Joe Burger signs the most brutal burgers in Valencia and Cuenca

Dry-aged beef, smash burgers, and combinations crafted by the person who has eaten the most burgers across more than 60 countries.

Moflete burgers don't have lettuce 🥗

lettuce is for rabbits 🐰

+350.000 Burgers
Sold in 2025
Joe Burger’s new creation for the 2026 edition of The Champions Burger. A burger designed to take everything Moflete represents to the next level.

Dry-aged beef from national farms.

Texas pulled pork

Truffled egg yolk

Camembert cheese cream

Spiced and smoked BBQ sauce

Crispy onion

Because before the burger, after the burger, or between one burger and another…

there’s always room for something more. Nachos, wings, croquettes, quesadillas, and cheesecake for a happy ending.

NACHOS RAINFOREST

Homemade tortilla chips, guacamole, jalapeño, pico de gallo, house-made cheese sauce, and ranch dressing

AUSTIN RIBS

We went to the best smokers in Texas to bring you the finest ribs possible.

Over 350,000 burgers sold in 2025

La Premiada: A burger specially crafted by @joeburgerchallenge and @divitofoodie for this unique occasion, with the utmost focus on product quality.

Come try it and stroll around the event, because someone as good-looking as you deserves to be seen!

Come try these burgers at Moflete

Swing by the place, order takeout or delivery, and discover the wildest burger combos created by Joe Burger and Divito

Ryan

The burger that blew everyone away in 2023. 200g of our aged beef, Korean sauce, white cheddar, red cheddar, caramelized onion, and bacon jam.

So PAYASO 2.0

200g grilled aged beef, chimichurri mayo, cheddar and provolone cheese, roasted onion, low-temperature cooked pulled pork, smoky roasted pepper jam, and a hint of jalapeños.
BOOM!

SluCook

Inspired by our trip to Chile 🇨🇱,
a creation by @Slucook for thecrust.smash, here comes our most exclusive burger:
200g grilled aged beef, double cheddar, 12-hour smoked Angus brisket jam, homemade sweet & sour pickles, and Emmy Sauce.

The Concept

Moflete was born from the friendship of three friends with a clear idea: to make burgers with real personality.

We’re not here to copy the usual. We’re here to craft recipes with character, carefully selected ingredients, and combinations that go beyond the ordinary—explored by Joe across more than 60 countries.

Graffiti, burger culture, and a strong identity make coming to Moflete more than just going out for dinner.

A little bit of the greatests.

As it could not be otherwise, our menu has a bit of all the people who have inspired Joe. We want to share with you their recipes, their ingredients, their quality, and their experience.

Ramón Batalla

Pirata

Carlos Pérez

Eze Maldjian

Álex González

Paco Rosa

J. Barroso

J. Barroso senior

Ryan Motais

Wall of Fame

Valencia

And you?... Which one do you think you're going to start with?

Choose the quantity of beef patties you want; if you success before the time expires, you pass the bill over your cheek, and we’ll write your name on the wall of records 

Where to find us

Valencia and Cuenca. Come to the restaurant, order takeaway, or get it delivered.

Our Mofleteros say it best 💛

More than 1,000 reviews on Google

Moflete by Joe Burger place picture
4.4
Based on 1750 reviews
powered by Google
David Gonzalez G. profile picture
David Gonzalez G.
20:21 25 Mar 26
Había escuchado en su momento acerca de que Joe abrió uno por Valencia, pero qué sorpresa me dio encontrarme éste en Cuenca de viaje! Aproveché para probarlo y no decepciona. No esperaba menos de algo con su nombre!!!
Rodrigovic profile picture
Rodrigovic
15:06 25 Mar 26
La comida increíble, todo tiene un pintón y está riquísimo todo. El servicio muy muy bueno, Alejandro ha estado en todo momento muy pendiente y no nos ha faltao de na, 10/10!!
Nacho Dominguez E. profile picture
Nacho Dominguez E.
15:01 25 Mar 26
Todo perfecto. La comida muy rica, lo que se espera de una hamburguesería de Joe. El camarero Alejandro muy atento y amable.
Rocio M. profile picture
Rocio M.
23:33 21 Mar 26
Lo mejor sin duda es la atención por parte del personal, no soy muy de salsa de trufa en cambio las patatas trufadas están bastante ricas,quitando que son algo pringosas las hamburguesas están para repetir y bastante variadad al respecto que tienen normales y smash
Sonia C. profile picture
Sonia C.
11:09 18 Mar 26
Sinceramente sus hamburguesas son buenisimas, todos los detalles y la atención de Nahir a destacar. Volveremos pronto y súper recomendable el sitio.
Paula C. profile picture
Paula C.
16:42 08 Mar 26
Pedimos de entrante las quesadillas, y estaban brutales. Muy buenas de verdad
Luego pedimos de burgues, la Ryan, que estaba especialmente buena la salsa o el conjunto de la salsa era especial estaba muy buena
Y luego pedimos una smash, la fack joe, y nada que enviar con la Ryan, sabor a carne muy bueno, lo único que me pusieron muy poca salsa en la burguer solo tenía un círculo pequeño en medio del pan y es la única pega que le pondría porque no le saqué sabor a la salsa solo a la burguer
Y luego pedimos el postre, de Lion cheesecake estaba espectacular, la base de oreo el cheescake muy bueno la salsa espectacular, 100% tenéis que probarlo
María profile picture
María
19:53 06 Mar 26
Brutales, pedimos las patatas mapache, super crujientes, sabrosas, ligeramente dulces y picantes, el bacon nos fascinó. Tambien pedimos la Auron y la Goat, la carne espectacular y la combinacion de salsas combina muy bien con el resto de los ingredientes. El personal muy amable y atento. Sin duda volveremos.
Maaty M. profile picture
Maaty M.
22:47 28 Feb 26
Todo más que perfecto!!! 100% recomendable.
10/10. Lugar muy bonito y súper limpio, con cocina abierta a la vista, comida exquisita, platos abundantes, precios muuy buenos, se nota que usan productos de calidad, muy buen ambiente en el lugar, servicio muy rápido y por sobretodo y más importante la atención INMEJORABLE. Las chicas súper amables en todo momento, Azahara y su compañera unas genias… pendientes hasta del más mínimo detalle y siempre con una sonrisa.
Por mi parte más que encantado, muchas gracias. 🙏 😊✨
Leticia S. profile picture
Leticia S.
21:37 21 Feb 26
Nos ha encantado Moflete, salimos encantadas. Probamos varias hamburguesas, un entrante de croquetas y fue todo un acierto. Las hamburguesas estaban espectaculares, con la carne muy jugosa. Pero lo que más nos ha conquistado han sido los postres, sobre todo la tarta de pistacho, de las mejores que hemos probado. Sitio súper recomendable, tanto por la comida como por el servicio.
Irene Martínez H. profile picture
Irene Martínez H.
22:22 20 Feb 26
Hemos ido con muchas expectativas y totalmente cumplidas. Las hamburguesas espectaculares, en especial la Divito. Las alitas Thai y las papas premiadas muy buenas. Como colofón tarta de queso con cereales lion (de las mejores que hemos comido!!!). Hemos llenado los mofletes pero bien y ha merecido la pena. Destacar también la atención y el buen hacer de las camareras. Totalmente recomendable. Repetiremos!
Antonio F. profile picture
Antonio F.
14:57 15 Feb 26
Una hamburguesería de 10.

Hemos ido a comer hoy domingo y no habíamos ido antes al nuevo local tras el cambio de ubicación y no nos ha defraudado.

Además de la comida, que estaba riquísima, la atención y amabilidad del personal ha sido muy satisfactoria.

La rapidez y la salida de los platos ha sido ideal para disfrutar de una velada para repetir una y mil veces.

VOLVEREMOS
Neus Llorens R. profile picture
Neus Llorens R.
22:11 09 Jan 26
En primer lugar quiero mencionar personalmente a Alina por su amabilidad y gran servicio dado. Una chica muy simpatica y atenta. MUCHAS GRACIAS
La comida estaba BUENÍSIMA.
Habíamos probado a domicilio. Hoy a sido por primera vez en el local. Y la verdad. Muy contentas. 😍
Repetiremos seguro.
Ruben O. profile picture
Ruben O.
15:51 09 Jan 26
Todo muy bueno, las alitas thai espectaculares, crujientes y la salsa buenísima, los nachos un poco chiclosos en alguna parte pero por lo demás bien, las hamburguesas top!!
3 personas, 2 entrantes, 4 bebidas y 3 hamburguesas con patatas 75€, nada mal para los precios de otros sitios similares.
Lastima no poder ver en persona a Joe, volveremos.
El trato de las camareras muy bueno y el servicio fue rápido, en 5 minutos teníamos ya los entrantes.
Fatima R. profile picture
Fatima R.
21:09 04 Dec 25
Muy buen servicio y muy buena la atención de la chica Alba
Javi G. profile picture
Javi G.
20:36 03 Dec 25
Toda una experiencia de sabores, me a gustado mucho, los entrantes, hamburguesas y sobre todo el rico postre que no falte, esas tartas de queso y de pistacho 😋🤤😁
Response from the owner 22:01 03 Dec 25
¡Hola Javi!¡Chic@s, muchísimas gracias por vuestro comentario! Nos alegra un montón saber que disfrutasteis de vuestra experiencia con nosotros y que os gustaron tanto los entrantes, hamburguesas y, ¡por supuesto, nuestros postres! ¡Esperamos volver a veros pronto para que sigáis probando nuestras delicias!¡Un abrazo y hasta la próxima!Moflete by Joe Burger
Paula Picazo P. profile picture
Paula Picazo P.
05:38 03 Dec 25
Me ha encantado!!! Las hamburguesas buenísimas, con sabor bueno de verdad.
Y la gente muy maja!!
Ya pensando en volver!
Response from the owner 17:26 03 Dec 25
¡Hola, Paula! 🥰¡Muchísimas gracias por tu increíble reseña! Nos alegra un montón que hayas disfrutado de nuestras hamburguesas y que te haya gustado el ambiente. ¡Estaremos encantados de verte de nuevo por aquí! ¡Hasta la próxima! 🍔🍟Saludos,Moflete by Joe Burger
Marta R. profile picture
Marta R.
21:47 02 Dec 25
Comida abundante y servicio muy atento y amable.
Response from the owner 17:26 03 Dec 25
¡Hola Marta! 🍔👋¡Muchísimas gracias por tu amable reseña! Nos alegra un montón saber que disfrutaste de la comida y el servicio. 🥰 Esperamos verte de nuevo por aquí, ¡será un placer atenderte! 😊¡Un abrazo!Moflete by Joe Burger
Ximo L. profile picture
Ximo L.
21:46 02 Dec 25
Nair muy atenta y amable.
Response from the owner 17:26 03 Dec 25
¡Hola!¡Qué guay que lo pasaste bien! Nos alegra un montón saber que la atención de Nair fue de tu agrado. ¡Esperamos verte de nuevo, chic@s!Un abrazo,Moflete by Joe Burger
Celia M profile picture
Celia M
21:29 02 Dec 25
Se cena genial, hamburguesas muy sabrosas y hechas perfectas. Comida de 10 y servicio de 10. Gracias a Nahir por su paciencia con lo indecisos que hemos sido y aconsejarnos de 10.
Response from the owner 22:01 03 Dec 25
¡Hola Celia!¡Muchísimas gracias por tu increíble reseña! Nos alegra un montón saber que disfrutaron tanto de nuestras hamburguesas y del servicio. ¡Nahir siempre está lista para ayudar! Esperamos verlos de nuevo pronto, chic@s. 🍔🍟😊Saludos,Moflete by Joe Burger
maría ferrer M. profile picture
maría ferrer M.
09:05 02 Dec 25
Local con un ambiente muy bueno. La hamburguesa de 10. Nos quedamos con ganas de probar más cosas. Repetiremos seguro
Response from the owner 16:53 02 Dec 25
¡Hola, maría ferrer magdalena!¡Muchísimas gracias por tu reseña! Nos alegra un montón saber que disfrutasteis del ambiente y, sobre todo, de la hamburguesa. 🥰 ¡Estaremos encantados de que repitáis y probéis más cositas! ¡Os esperamos! 😉Saludos,Moflete by Joe Burger.
María Miralles D. profile picture
María Miralles D.
11:18 20 Apr 25
Los entrantes espectaculares, especialmente las patatas “mapache”. Las hamburguesas, además de que tienen bastante variedad y cuesta escoger, están increíbles. La jugosidad de la carne, su sabor y la combinación de sabores nos encantaron a todos. Y los postres, todos muy bueno pero la tarta de queso lotus, qué vicio por dios…. vamos a volver seguro!! Un 10!!
Mateo Alejandro “. profile picture
Mateo Alejandro “.
21:44 16 Apr 25
Hoy en día es difícil sorprenderse gratamente con una hamburguesa porque hay hamburgueserías en todas partes y te venden hamburguesas en todos lados, pero desde el primer bocado hasta el último ha sido una completa locura. El sabor, el olor, la textura… me gusta oler y saborear la comida y quedarme con un punto que me haya gustado en especial, pero es la primera vez que no sé con que sabor especial quedarme. Probe la GOAT que me gustó en especial con boniato (excelente) y también la DIVITO pensé que tanto ahumado igual era demasiado pero en absoluto, una genialidad. Por último disfruté de un CAPONE que es una especie de tiramisu de pistacho que estaba cremoso, en su justa medida de dulce y de sabor fantástico. Me comí todo súper a gusto. Fui a cenar con mi pareja y nos atendió Elena, salió la comida rápida (a pesar de haber ido sin reserva) y fue muy atenta y simpática. Excelente servicio. Sin duda alguna volveremos! 👍🏻💯

Everything you need to know about Moflete by Joe Burger

Enjoy with no worries

We answer your most common questions so you can enjoy our burgers stress-free. If you don’t find your answer here, feel free to contact us directly!

During times of high demand or order spikes, delays may occur due to rider saturation. Don’t worry — you can check your order status and your rider’s location through the link provided in your confirmation email. If you need further assistance, contact us and we’ll be happy to help! 😊

Don’t worry, we’re going to reveal the secret to making it taste freshly made.
Put your burger (without the wrapper) in the microwave (don’t use aluminum foil unless you want your house to explode).
Heat it on high for 30 seconds and enjoy your burger like it just came off the grill.

You can inform us of any food allergies when placing your order online, either through our website or delivery apps.
Additionally, our in-store team is ready to provide you with allergen information.
At Moflete by Joe Burger, your safety comes first.

En Valencia

Yes, we do accept reservations. You can easily make a reservation using the button below.

En Cuenca

We don’t take reservations. We serve on a first-come, first-served basis, so we recommend arriving a bit early during peak hours.

Of course. Our restaurant is designed for you to enjoy our burgers in a modern, urban, and comfortable space.
We recommend booking ahead.
Come live the full “Moflete” experience in person — we’re waiting for you!

At Moflete by Joe Burger we offer gluten-free options for people with celiac disease.
Please speak with our staff before ordering to find out what dishes are available and to avoid any cross-contamination.
We work to ensure safety and inclusion.

You can contact us by phone:

Or by writing to reservasmoflete@gmail.com and through our social media on Instagram.

For large orders or events, contact us by writing to reservasmoflete@gmail.com
or through our social media channels on Instagram.

🚨 Before confirming your order, please verify the selected restaurant.

We cannot be held responsible for orders placed at the wrong restaurant.

Thank you for your understanding! 🍔

Now you can order through our website

CUENCA WILL BE BACK VERY SOON

You will be able to order online very soon

Or if you prefer, you can also order through

CUENCA WILL BE BACK VERY SOON

You will be able to order online very soon

Valencia

Cuenca

We’re moving! We’ll be back in action very soon and reveal Moflete Cuenca’s new address.

Cuenca

🚨 Antes de confirmar tu pedido, verifica el restaurante seleccionado.

No podemos hacernos responsables de pedidos realizados en el restaurante equivocado.

¡Agradecemos tu comprensión! 🍔

Ahora desde nuestra web puedes pedir

CUENCA VUELVE muy pronto

Próximamente pedidos a domicilio desde nuestra tienda online

O si lo prefieres también puedes pedir por

CUENCA VUELVE muy pronto

Próximamente pedidos a domicilio desde nuestra tienda online

Valencia

Cuenca

We operate without reservations. Guests are served on a first-come, first-served basis.

Cuenca

Trabajamos sin reservas. Te atenderemos por orden de llegada.

Valencia

Cuenca

Nos estamos mudando, muy pronto volvemos a la carga y os desvelaremos la nueva dirección de Moflete Cuenca

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